自然の恵みに満ちた山形県の庄内平野。 その風土の中でわたしたちは 豊かな食文化を育んで参りました。 本品は昔ながらの手造りの良さを継承し 風味を損なわない低温自然乾燥で 仕上げております。 ----- 調理方法 お湯はなるべくたっぷり用意し（1袋で約2リットル以上）、お湯が沸騰してから麺をパラパラと入れます。麺と麺がくっかないように箸で軽くほぐしてゆでて下さい。沸騰してお湯がふきこぼれそうになったら水を差さずに火を少々弱め、約8分ほどでゆで上がります。ザルに移し冷水で急冷してからお召し上がり下さい。 ----- 名称　　：うどん 原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩 内容量　：200g（2人前） 賞味期限：製造日から1年間 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 製造者　：丸喜製麺所 　　　　　山形県東田川郡三川町猪子甲36 　　　　　代表者 佐藤昇